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MBA in Hospitality Management (in 33 months)
Year 1 programme
Business Management
- Culture économique
- Marketing
- Culture juridique
- Techniques comptables
- Strategic Management
Personal and Professional Development
- Techniques d’expression et de communication
- Bureautique appliquée
- Valeurs et comportements professionnels
- Weekly Service
Applied Learning Techniques
- Présentation du secteur de l'hôtellerie
- Acteurs du tourisme
- Hébergement
- Production culinaire
- Service de la restauration et connaissance des produits
- Travaux pratiques
To communicate in English
- Intensive Written English
- English Communication Skills
Year 2 and Year 3 programmes
Corporate Management
- General Corporate Policies
- L’entreprise et son environnement
- Management stratégique
- Sales and Marketing
- Differentiation, Segmentation and Target Marketing
- Customer Relationship Marketing
- Marketing, Communication and Advertising
- Yield Management (lecture in French)
- Pricing Management
- Restaurarant Revenue Management
- Etudes et statistiques
- Organiser et piloter l’innovation
- Space Control
- Human Resources Management
- Gérer les ressources humaines de son équipe
- Management interculture
- Economic and Financial Management
- Gestion financière de l’entreprise hôtelière
- Méthodologie du contrôle de gestion
- Comptes consolidés
- Audit et contrôles
- Business Plan
- Relations entre les entreprises et les banques
- Law and Taxation
- Droit du travail
- Droit des sociétés/difficultés des entreprises
- Fiscalité
Hospitality Management
- F&B and Hotel Management
- Ingiénerie des espaces
- Manager un réseau de centre de profits
- Expression de l'identité personnelle par l'innovation
- Thalasso Management
- Management de projet événementiel
- Casino Management
Tourism management
- Economie du tourisme
- Tourism Management
Communication, Personal and Professional Development
- Séminaire d’intégration et de cohésion
- Manager une équipe
- Revue de presse
- Projet professionnel et profil managérial
- Bureautique appliquée
- Maîtrise des outils de communication
Savignac Business
- Personal and Professional Behaviours (assiduité, ponctualité, courtoisie)
- Weekly Service
- Savignac’s Projects
Entrepreneurial Project
Management Work Experience and Consultancy Project
Research Assignment
Calendar
Year 1 of the MBA in Hospitality Management :
Length of Year 1: 12 months
| September | End of February | Mid. September |
|---|---|---|
| Period 1 Ecole de Savignac |
Period 2 6-month mandatory work experience |
Year 2 and Year 3 of the MBA in Hospitality Management
Length of Year 2 and Year 3: 21 months
| Beg. of October | Mid July | End of February | End of June |
|---|---|---|---|
| Period 1 (year 2) Ecole de Savignac |
Period 2 (year 3) 6-month mandatory work experience |
Period 3 (year 3) Ecole de Savignac |
