Le Bachelor européen en 3 ans permet à des bacheliers d'aborder des connaissances techniques et managériales en Hôtellerie-Tourisme-Restauration (HTR) sous le prisme de trois cultures. Cette formule unique propose une première année en France à l'Ecole de Savignac (2 mois d'expérience professionnelle), une seconde année soit en Espagne, au Centro Superior de Hosteleria de Galicia ou soit en Allemagne, à Angell Business School - Freiburg (6 mois d'expérience professionnelle) ou soit en Italie (ouverture à la rentrée 2012) et une dernière année en Angleterre au sein de Brighton University, campus d'Eastbourne, sous la forme d'une alternance entre cours et milieu professionnel (emplois rémunérés hors cursus).

L'originalité et l'attractivité de cette formation tiennent au fait qu'elle offre une immersion dans la vie professionnelle à dimension européenne (plus de deux ans d'expérience dans le secteur HTR dans trois pays différents). Après une telle expérience les diplômés pourront justifier d'un bon niveau dans les trois langues. Ce diplôme vient également d'une demande de la profession. En mettant en place ce cursus, véritable articulation professionnelle entre Espagne ou Allemagne ou Italie, France et Angleterre, l'Ecole de Savignac et ses partenaires répondent à une attente conjoncturelle et professionnelle.