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Bachelor of Arts (Hons) "Top-up" in Hospitality Management
Objectifs
La formation vous donne les moyens aussi bien théoriques que pratiques de construire votre carrière professionnelle dans ce secteur et son approche pluridisciplinaire vous encourage à développer votre adaptabilité aux changements auxquels doit faire face un secteur en perpétuelle mutation.
A l'issue de l'année vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau bac +3. Vous aurez acquis 60 crédits ECTS (European Credits Transfer System). La poursuite d'études est donc possible vers un master hôtellerie, restauration, tourisme ou un master généraliste.
Pour le MBA de l'Ecole Internationale Supérieure de Savignac, les étudiants ayant suivi avec succès l'année du bachelor peuvent intégrer directement le MBA à condition d'avoir une moyenne générale à l'examen de 60/100. Une sélection sera proposée aux étudiants ayant une moyenne générale entre 50/100 et 60/100.
Débouchés
Les débouchés possibles pour ceux qui souhaitent entrer directement dans le monde professionnel sont les suivants :
- Responsable banquets/séminaires
- Adjoint de direction
- Assistant yield management
- Assistant responsable des achats
- Directeur adjoint d'unité de restauration rapide
- Assistant du directeur des exploitations
- Chef de réception
- Directeur adjoint d'unité de restauration collective
- Gouvernante générale adjointe
- Assistant responsable marketing
- Assistant contrôleur de gestion
- Management training, groupes hôteliers internationaux
Les débouchés à l'international deviennent une réalité grâce à votre diplôme bilingue.
