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Projet de création d'entreprise

INTRODUCTION

NOMBRES D'HEURES DE COURS : 56 heures (8 jours)

PERIODE D'ENSEIGNEMENT : février - avril- 2ème année PRE-REQUIS

FINALITE DE LA SECTION

  • Exploiter en synthèse l'ensemble des savoirs étudiés pendant la formation (marketing, gestion, droit, stratégie,...), afin de mieux appréhender l'interaction et la nécessaire complémentarité entre ses différents savoirs (transversalité)
  • Traduire les savoirs étudiés en terme de compétences (compétences = mise en œuvre de savoirs donc savoir-faire),
  • Se positionner sur l'ensemble des savoirs : savoirs, savoir-faire, et savoir-être,
  • Développer le travail en équipe,
  • Utiliser des outils d'organisation et de planification de missions et de tâches,
  • Acquérir les aptitudes indispensables à l'organisation, la communication... dans le cadre de la gestion d'un projet (répartition des tâches, contrôle de cohérence, organisation de réunion, ....).

OBJECTIF DE LA SECTION

  • Exploiter en synthèse l'ensemble des savoirs abordés pendant votre cursus de formation,
  • Permettre aux étudiants d'évaluer le niveau des savoirs acquis et non acquis
  • Permettre aux étudiants de réaliser des transferts de savoirs et de compétences entre eux et par l'intermédiaire des intervenants jalonnant la gestion du projet
  • Appréhender et intégrer les méthodes d'analyse, les outils et les techniques adaptés à la conduite de projet (notamment des techniques d'analyse, de traitement, d'organisation, de communication....),
  • Elaborer un dossier structuré et cohérent permettant la présentation et la soutenance du projet aux différents acteurs : professeurs, commanditaires, experts professionnels,...,
  • Permettre aux étudiants de montrer leur capacité d'analyse, d'organisation, de créativité, d'appréciation, de communication...

CONNAISSANCES ET COMPETENCES A ACQUERIR

Connaissances

  • Mercatique
  • Stratégie
  • Juridiques : droit commercial, droit fiscal et droit social
  • Gestion d'exploitation et financière
  • Gestion des ressources humaines
  • Gestion de projet
  • Technologies de l'information et de la communication

Compétences

  • Répondre à un besoin précis et identifié, exprimé par un commanditaire à travers une finalité : Créer une hôtellerie de plein en Serbie, Créer une résidence hôtelière en complément d'un hôtel existant....
  • Organiser une démarche : Implique la réalisation d'un certain nombre de tâches coordonnées et planifiées : il s'agit de répondre à la question « comment va-t-on réaliser le projet ? » : approche organisée faisant appel à des méthodes de travail rigoureuses, des techniques et des outils et à une organisation spécifique... afin d'obtenir une efficacité maximum.
  • Définir et gérer un ensemble de ressources : Nécessite un cadre de temps ou un délai déterminé (un début et une fin déterminé) ainsi que des ressources : le temps, argent (budgets) et ressources humaines sont des contraintes inhérentes à la conduite d'un projet.

SOMMAIRE

Méthodes et moyens

  • Travail préparatoire à la mise en œuvre de la recherche
  • Exercices relatifs aux différentes compétences à mobiliser
  • Accompagnement dans la mise en œuvre des différents temps et actes de la recherche
  • Appréciation continue, selon les différents moments, des actions et des analyses conduites
  • Aide à la remédiation en cas de défaillances dans le « parcours », de choix ou de méthodes peu pertinentes

Votre intervenant, Florent Rey, vous parle du PCE

 


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