mai 2021 - Ecole de Savignac

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L’Ecole de Savignac accueillera la cérémonie de remise des prix du Trophée CDRE 2020 & 2021

25 mai 2021/0 Commentaires/dans Actualités /par Elodie SAULIERE

La finale du Trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation, qui devait à l’origine avoir lieu à l’École de Savignac les 18 et 19 mars, s’est finalement déroulée sous format digital, mais l’Ecole accueillera le remise des prix, vraisemblablement en septembre 2021.

Responsabilité sociétale des entreprises hôtelières : former les futurs managers

4 mai 2021/0 Commentaires/dans Actualités /par Elodie SAULIERE

Aujourd’hui, beaucoup d’entreprises décident de mettre en place une politique RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) afin de répondre aux défis environnementaux et sociaux actuels. Mais quels sont les enjeux d’une démarche RSE en hôtellerie restauration ? Comment la mettre en place au sein d’un établissement hôtelier ? Quels gestes adopter ? Quelles habitudes mettre en place pour développer sa politique RSE en hôtellerie ?

un établissement

L’École de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).

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