2022, année Newrest

Article rédigé par Bastien PY, étudiant engagé au sein du groupe Savicom

Une année sous le signe Newrest

L’entreprise NewRest et l’École de Savignac entretiennent depuis quelques années un partenariat bâti sur des relations de proximité. Toujours à nos côtés, le groupe soutient les étudiants dans la découverte du secteur HTR et les accompagne dans leur insertion professionnelle. Tous deux s’accordent sur une politique d’accompagnement professionnel volontaire, fondée sur le partage et l’altruisme. Dès lors, il était naturel que le groupe Newrest parraine nos promotions 2022. L’année sera donc marquée par leur parrainage et des événements égraineront le calendrier des promotions, avant la grande cérémonie de remise des diplômes finale.

Retour sur une journée dédiée à l’entreprise NewRest, acteur mondial de la restauration concédée.

Le 2 décembre 2021 avait lieu une journée dédiée au groupe. Toutes les promotions confondues ont pu découvrir l’entreprise NewRest et aborder les sujets qui touchent à leur proche futur professionnel. Trois représentants du groupe s’étaient déplacés :

• Marc STARKE, Vice-Président Communication, Marketing et offre digitale, diplômé de l’Ecole de Savignac (MBA P14)
• Elodie DEUTSCHMEYER, Directrice des Ressources Humaines
• Delphine FERRANT, Responsable Développement RH

La première partie de journée a été l’opportunité pour nos étudiants d’en connaître davantage sur le groupe NewRest. Présent dans différents secteurs de la restauration collective comme l’aviation, le ferroviaire ou encore la gestion de bases vie, il emploie près de 30 000 employés et réalise 1,365 milliards d’euros de chiffre d’affaires (2020), ce qui en fait l’un des leaders mondiaux de la restauration hors-foyer.

Les étudiants ont pu être sensibilisés aux perspectives d’évolution de carrières au sein du groupe grâce à l’intervention d’étudiants et diplômés de l’Ecole qui ont déjà été amenés à travailler au sein des équipes NewRest. Camille MERIAUDEAU, Xavier PANNELLE et Clément DUCLOS (alumni) ont pu témoigner au sujet du « Graduate Program », expérience post-diplôme au sein du groupe en France ou à l’étranger, mise en place en 2014 dans le but d’acquérir les compétences nécessaires au poste de manager. Martin Arquier et Simon Garnier (MBA P34), quant à eux, nous ont fait part de leur enrichissante expérience de stage au sein du groupe, respectivement aux poste d’Adjoint chef de secteur (région parisienne) et de Superviseur des opérations (Gabon).

En deuxième partie de journée, les étudiants ont assisté à des ateliers présentant trois domaines chers au groupe NewRest, grâce à l’intervention de :

• Lucie LALANE, responsable RSE
• Marion FAURE, responsable marketing
• Edouard LONG, digital manager

Ces présentations interactives ont favorisé les échanges avec les étudiants, et ont permis une compréhension concrète du fonctionnement d’un groupe d’une telle envergure.

Pour terminer, nos étudiants ont pu profiter d’un afterwork avec nos partenaires, pour échanger et réseauter avec ces professionnels du secteur.

Une journée enrichissante et gratifiante pour l’ensemble des participants qui a marqué le début d’une année sous l’égide NewRest !