Retrouvez sur cette page les témoignages des diplômés de l'Ecole de Savignac sur leur métier.

Diplômés du Bachelor, du Foundation Degree ou du MBA, ils viennent partager avec vous leur insertion professionnelle après leur formation à Savignac.

WILLIAM PEYRIWilliam Pery
Diplômé du European Bachelor et Directeur du restaurant ZE KITCHEN GALERIE BIS à Paris

Etre directeur de restaurant un an après sa sortie de Savignac n’est pas chose courante pour un jeune diplômé Bachelor……………..mais c’est possible !!

La preuve en est William qui se retrouve à la tête du KITCHEN GALERIE BIS (KGB) depuis le mois d’août. Mais comment en arrive-t-on là ?

 

Témoignage de William Pery

Mickaël PavautMickaël Pavaut
Diplômé du MBA et Fondateur - Président Directeur Général de MP Consulting

L’événementiel se décline sur tous les tableaux à Savignac et dans le monde de l’entreprise. L’événementiel sportif est un idéal, un rêve inaccessible pour beaucoup de jeunes managers. C’est, en effet, un secteur de niche où seuls les meilleurs et les plus travailleurs parviennent à se faire une place. C’est le cas de Mickaël (Promotion 14 du MBA de Savignac) qui a su mettre en application les compétences acquises lors de son cursus pour devenir un des principaux acteurs du secteur français.

 

Témoignage de Mickaël Pavaut

Nassim AftisNassim Aftis
Diplômé du MBA & Responsable des Achats Restauration pour le Groupe Galeries Lafayette

C’est en fait par le biais de son stage au siège du Groupe Partouche que Nassim a eu l’opportunité de se familiariser avec le contrôle de gestion et surtout les achats. Il était encadré par un ancien, Tony El Khoury, qui lui a fait découvrir et l’a formé à ce qui est depuis devenu son métier : les achats.

 Témoignage de Nassim Aftis

Benoit BoissarieBenoît Boissarie
Diplômé du MBA et Assistant Directeur Food & Beverage Grand Hyatt Shenzhen – Chine

Découvrez le parcours très international de Benoît Boissarie, Assistant Directeur Food & Beverage au Grand Hyatt Shenzhen (Chine). Diplômé du MBA de Savignac, il a acquis au fur et à mesure des années une belle expérience  internationale dans la restauration au sein des hôtels les plus prestigieux de la planète.

Témoignage de Benoît Boissarie

Clement Gohin, Diplômé du MBA de SavignacClément Gohin
Diplômé du MBA et Food & Beverage Resort Manager pour Layana Resort & Spa (Thaïlande)

Clément est le bel exemple d’une ascension rapide made in Savignac. Il a intégré l’Ecole via le MBA cycle long (33 mois) après une expérience en droit. Après son diplôme MBA obtenu en 2012, il a, en tout juste deux ans, accédé à une fonction de manager de trois resorts en Thaïlande …

Témoignage de Clément Gohin

Maria NasrMaria NASR
Diplômée du MBA  et Directrice de l’hôtel HOSPITEL au sein de l’HOTEL DIEU à Paris

Maria est depuis 13 ans à la direction d’un hôtel très particulier. Situé au 6ème étage de l’hôpital de l’HOTEL DIEU sur l’ile de la Cité à Paris, l’Hôtel HOSPITEL accueille indifféremment patients, famille de patients, touristes ou professionnels de santé en colloque ou en visite à l’hôpital. Le prix de la nuitée n’est cependant pas le même selon que l’on est patient ou touriste.

 

Témoignage de Maria Nasr

Claire DupleixClaire DUPLEIX
Diplômée du MBA et Assistante Chef de réception & MOF Réceptionniste 2015

L’hôtellerie-restauration est un métier de passionnés mais il arrive d’en croiser qui le sont  particulièrement. Quand vous aurez lu cet article, vous saurez jusqu’où peut aller la passion du métier et du travail bien fait. Venez découvrir Claire Dupleix.

 

Témoignage de Claire Dupleix

Comme des papas, créé par 3 diplômés du European Bachelor de l'Ecole de savignac
Edouard AMPUY, Arthur BEGOU
et Clément GIRAULT
Diplômés du European Bachelor &
Créateurs d'entreprise

Nous sommes fiers de dire que c’est durant nos études que l’idée d’apporter la gastronomie dans la nourriture pour bébés est née, et qui mieux que trois jeunes hommes adeptes des bons produits et de la bonne cuisine pour apporter un vent de fraîcheur dans ce rayon bébé trop souvent banal et aux antipodes de l’éducation alimentaire..

 

Témoignage de Edouard Ampuy, Arthur Begou et Clément Girault

Elise Pinel

ELISE PINEL
Diplômée du Bachelor  - Concierge & Chef de site pour HAPPYTAL

Elise a obtenu son diplôme de Bachelor spécialisé en management en restauration, événementiel et facilities au mois de juin 2014. Le poste qu’elle occupe lui a été proposé à la suite du stage qu’elle avait effectué dans la société HAPPYTAL.

Témoignage de Elise Pinel

 

Gregory BretteGREGORY BRETTE
Diplômé du MBA - Revenue manager pour ACCOR

Grégory est diplômé du MBA, sortie en juin 2012. Il est en poste depuis fin août 2012 en tant que revenue manager. Il travaille pour un réseau de 10 hôtels franchisés Accor : Mercure et hôtels de la famille IBIS (Ibis Styles, Ibis et Ibis Budget).

Témoignage de Gregory Brette