Geoffrey DANO

Votre métier actuel ?

Je suis actuellement Directeur d’unité inflight pour la société Newrest à Lagos au Nigéria.

Mon métier consiste avant tout à fournir à mes clients une prestation qui respecte le contrat que avons signé avec eux. Cela dans un souci de respect des normes de sécurité des aliments, mais également des différentes régulations nationales et internationales qui peuvent s’appliquer. Je suis en charge de l’ensemble du process de production qui passe par les achats, la production, la gestion des équipements et la livraison à bord.

Enfin, je suis également responsable du suivi des différents ratios financiers (coûts de matière première, frais généraux et coût de la masse salariale).

Votre parcours professionnel après l’obtention de votre diplôme ?

A la suite de mon diplôme Bachelor, j’ai intégré le “Graduate Program” de Newrest en Afrique du Sud que j’ai suivi pendant 1 an. Puis j’ai été transféré en Ouganda pour être Directeur d’unité pendant plus d’un an (juillet 2019 – novembre 2020). J’ai ensuite intégré mon poste actuel, au Nigeria.

Déjà lors de mes stages de 2e et 3e année a Savignac, j’avais effectué mes stages chez Newrest en Suisse et en Belgique. Je suis donc un pur produit Newrest !

Parlez-nous de votre expérience à Savignac

Je garde un très bon souvenir de mon passage a Savignac : l’esprit qui y règne mais également les personnes que l’on y rencontre m’ont beaucoup marqués.

Savignac m’a apporté une vision différente du monde professionnel et m’a permis d’aborder les problèmes que je rencontre sous un autre angle. L’Ecole m’a également mis en relation directe avec un alumni qui travaillait chez Newrest, me permettant ainsi d’obtenir mon premier stage en 2017. J’ai pu me construire un réseau de professionnels qui travaillent dans des domaines très diffèrents à travers le monde entier.

Autre point important pour moi : l’enseignement, très formateur parce que dispensé par de nombreux professionnels expérimentés.

Un conseil pour nos futurs étudiants ?

Vivez votre expérience Savignac à fond ! Que se soit dans les activités scolaires ou d’autres projets proposés au sein de l’école.

Prenez le temps de vous renseignez sur les nombreux domaines d’activités qui existent dans notre secteur avant de vous engager dans une carrière. Et n’hésitez pas à vous lancer dans l’aventure de l’expatriation !