Depuis plus de 35 ans, l’École de Savignac se positionne parmi les écoles leaders de la formation en management des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, de l’événementiel et des loisirs. Panorama des temps forts de l’École, de sa construction à aujourd’hui.
Le Président et les élus de la CCI Dordogne ont nommé un nouveau directeur pour l’Ecole de Savignac. M. Cyril Lanrezac est entré en fonction le 11 avril 2022. Diplômé du MBA de management hôtelier de l’ESSEC (IMHI), Cyril Lanrezac affiche un beau parcours, avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur de l’hospitalité (Accor, , Vigia Resorts) et dans le monde de l’éducation (ESSEC/IMHI, Ducasse Education, Paris School of Bussiness). En savoir plus sur son parcours.
Il est rénové pour partie et agrandi par l’acquisition et la rénovation de l’ancienne école primaire, devenue Maison de l’Etudiant. L’École gagne en visibilité, grâce à une nouvelle façade dotée d’un hall d’accueil moderne. La CCI Dordogne et ses partenaires (Conseil Régional Nouvelle Aquitaine, Conseil départemental de la Dordogne, mairie, etc.) ont investi 2,6 millions d’euros pour la qualité de vie de ses étudiants, qui ont désormais accès à un nouveau club house, un patio, une salle de musculation, une salle de gym, de nouvelles salles de travail, etc. Ce nouveau campus a été inauguré le 28 juin 2019 lors de la célébration des 30 ans de l’École.
Institute of Hospitality délivre pour la 1e fois son accréditation pour le Bachelor et la renouvelle pour le MBA.
L’Ecole forme les cadres de Mama Shelter, Pierre & Vacances et du Groupe Barrière.
L’École signe une convention de partenariat avec l’École hôtelière de Grand Bassam en Côte d’Ivoire et y dispense le Bachelor made in Savignac, et étend ainsi son réseau d’écoles en Afrique.
L’Etat certifie le Bachelor International avec un titre RNCP de niveau 6 (Bac +3) : « Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration ». Le Bachelor évolue encore pour intégrer un programme d’échange académique permettant l’intégration du dispositif Erasmus+.
Le Bachelor (Bac +3) évolue pour mettre en place une plus grande progressivité des enseignements. Le cursus va d’un programme commun, en 1e année, à la spécialisation, en 3e année, qui propose 3 options :
– Management de l’hôtellerie d’affaires et de luxe,
– Management de l’hôtellerie de loisirs et de luxe,
– Management de la restauration et de l’événementiel.
Cette formation conserve une grande dimension internationale (échanges académiques et enseignement en français et en anglais), et professionnalisante (stages, modules et cas pratiques).
Lancement officiel de l’Institut de formation Thelma (Tourism Hospitality Event Luxury Management), spécialisé dans la formation aux métiers du tourisme, de l’hôtellerie et du luxe. Thelma est né du partenariat entre BEM DAKAR, première “business school” francophone en Afrique subsaharienne, et l’École de Savignac.
Création d’un nouveau département de consulting “Savignac Conseil” spécialisé dans la délocalisation de programmes Savignac à l’international.
Première promotion de responsables de secteur du groupe Compass en formation continue à l’École de Savignac.
Evolution du Bachelor en Management Hôtelier (Bac +3) qui devient un diplôme dispensé entièrement par l’École de Savignac, tout en conservant sa dimension internationale, avec une période de stage à l’étranger et des cours enseignés en anglais et en français.
Lancement de la première évaluation du niveau de compétence (assessment) pour les responsables d’établissements 5 Tridents, Villages et Chalets, du groupe Club Med.
3,6 millions d’euros ont été investis en 2011-2012 pour la construction d’un nouveau bâtiment pédagogique de 1 100 m² comportant 9 salles de cours, 4 salles de travail, un centre documentaire, ainsi que la rénovation de la cafétéria, totalement repensée et relookée.
Développement de l’offre de formation à destination des professionnels (formation intra-entreprise, intra-entreprise, assessment center). Lancement de la première promotion en formation continue pour les cadres de Louvre Hotels Group.
Ouverture du Bachelor en Management Événementiel, Restauration et Facilities, formation en un an, diplômante à Bac +3, et délivrée par l’École de Savignac. Cette nouvelle formation, enseignée en français et en anglais, comporte des modules plus axés sur le management en restauration et événementiel.
Création et développement d’un Bachelor en Management Hôtelier à l’École Hôtelière de Casablanca (Maroc).
3 millions d’euros ont été investis en 2011-2012 pour la construction d’un nouveau bâtiment pédagogique de 1 100 m² comportant 9 salles de cours, 4 salles de travail, un centre documentaire, ainsi que la rénovation de la cafétéria, totalement repensée et relookée.
Création du European Bachelor in International Hospitality Management. Cette formule unique propose une première année en France à l’École de Savignac, une seconde année soit en Espagne, au Centro Superior de Hosteleria de Galicia, soit en Allemagne, à Angell Business School Freiburg. La dernière année alterne entre une période de cours en Angleterre (1 semestre) au sein de l’université de Brighton et une période de cours en France à l’École de Savignac.
Création de l’année préparatoire au MBA en management de l’hôtellerie-restauration qui permet à tout étudiant, diplômé d’un Bac+2/+3 non spécialisé (hors de la filière hôtellerie-restauration), de poursuivre vers le MBA de Savignac.
Avec les mêmes partenaires anglais, l’École ouvre une formation en un an, en alternance sur la France et l’Angleterre, permettant à des titulaires de Bac +2 du secteur Hôtellerie-restauration (Foundation Degree ou BTS HTR) d’obtenir un Bachelor “Top-up” in Hospitality Management de UWL – University of West London (diplôme Bac +3 équivalent à la licence française).
L’Etat homologue le titre MBA au niveau 7 (équivalence Bac +5), attestant ainsi de la qualité des postes occupés par les diplômés de l’École.
L’École ouvre une nouvelle formation tout en anglais en partenariat avec le collège anglais de Stratford-upon-Avon (la ville natale de Shakespeare) et l’Université londonienne UWL (University of West London, anciennement Thames Valley University.
L’Etat reconnaît officiellement la qualité des enseignements promulgués par l’École en homologuant son titre de MBA au niveau II (équivalence Bac +3 / Bac +4).
Construction de l’École, du restaurant des élèves, de la piscine et restauration de l’Hôtel existant. La première promotion des étudiants en MBA rassemble 21 étudiants.
La CCI Dordogne achète l’Hôtel-Restaurant « Le Parc » à Savignac-les-Eglises (15 kilomètres de Périgueux) pour y installer sa future école. Cet établissement de renommée internationale (classé 4 étoiles, distingué par les plus grands guides et tenu par le célèbre chef Jean VESSAT) est réputé pour avoir accueilli de nombreuses personnalités (chanteurs, comédiens, acteurs, politiques) dont la mère de la Reine Elisabeth II d’Angleterre, the « Queen Mother ».
L’Assemblée Générale de la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Dordogne (anciennement CCI de Périgueux) décide de la création d’une école supérieure en hôtellerie-restauration.
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L’École de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).
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1 Place des Écoles
24420 Savignac-les-Eglises
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