Histoire

enracinée & tournée vers l'avenir

Depuis ses débuts en 1988 jusqu'à son rayonnement actuel, notre école a su conjuguer son héritage avec une vision résolument tournée vers l'innovation et l'excellence. Explorez notre parcours qui nous a conduit à devenir une référence dans le domaine de l'éducation en hôtellerie et restauration. 

le coq savignac formé par les étudiants

Aux origines

En 1986, la chambre de commerce et d’industrie a pour projet de créer une école supérieure d’hôtellerie-restauration en Dordogne. Un projet qui émerge tout naturellement sur un territoire réputé pour sa gastronomie et sa richesse touristique. Il s’agit de former la nouvelle génération de managers qui répondra aux besoins d’un secteur dynamique.

Elle achète alors l’Hôtel-Restaurant « Le Parc » situé à Savignac-les-Eglises, un établissement de renommée internationale distingué par les plus grands guides et tenu par le célèbre chef Jean VESSAT, pour y installer sa future école. L’Ecole ouvre ses portes en 1988 et accueille alors sa première promotion sur son unique programme MBA.

Expansion

Savignac poursuit rapidement son chemin vers l’excellence : en 1996, l’Etat reconnaît officiellement la qualité de son enseignement en homologuant son titre de MBA au niveau II ; en 2004, l’École ouvre une nouvelle formation post-bac tout en anglais, le Foundation Degree, en partenariat avec le collège anglais de Stratford-upon-Avon et University of West London ; puis un bac +3 en 2006, pour former des titulaires de Bac +2.

Son expansion s’est poursuivie avec la création de spécialisations en bachelor, le développement de l’offre de formation professionnelle continue (formation intra-entreprise et assessment center) mais aussi de franchises à l’étranger (Maroc, Sénégal, Côte d’Ivoire).

deux étudiants marchent dans le campus
2023

Savignac, pour sa première participation au classement Best School Experience – Happiness Barometer est classée à la première place des écoles hôtelières où les étudiants sont heureux et vivent la meilleure expérience étudiante, devant Excelia Tourisme school, IEFT, Ferrandi Paris, EFMH, Institut Paul Bocuse, ESG Tourisme ou encore Vatel. Savignac prend même la 2e place des écoles spécialisées, toute spécialisation confondue ! Cette distinction vient reconnaître l’engagement de l’école à fournir une éducation de haute qualité et un environnement d’apprentissage favorable à ses élèves.

2015

Ouverture de la première école franchisée à Dakar, l’Institut Thelma

2014
et +

Le Bachelor intègre le Top 10 des meilleures Licences en Hôtellerie (Classement Eduniversal)

2012

Lancement de la formation professionnelle continue auprès de Louvre Hôtel Group

2012
et +

Le MBA intègre le Top 10 des meilleurs Masters en Hôtellerie (Classement Eduniversal)

2004

Ouverture de nouveaux programmes post-bac (Foundation Degree, puis Bachelor)

1996

Ouverture de nouveaux programmes Reconnaissance de l’état, via l’homologation du MBA post-bac (Foundation Degree, puis Bachelor)

1988

Ouverture du MBA et accueil de la première promotion, dite la « P1 »

1986

Création de l'Ecole sous l'impulsion de la CCI Périgueux et de son Président

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dans le leadership en hôtellerie