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Mis à jour le 12 août 2021

Bachelor International : la voie de l’alternance

L’École de Savignac vous permet d’accéder au Bachelor International via un parcours en alternance en 3e année du cursus. Rattaché à une entreprise, vous bénéficiez de la prise en charge des frais de votre apprentissage et même d’une rémunération.

Votre alternance à Savignac, c’est :

  • Bénéficier de la gratuité des frais de formation
    et être rémunéré, pendant votre formation en tant que salarié

  • Mettre en pratique les enseignements théoriques toute l’année

  • Un enseignement solide, assuré par l’un des leaders de la formation spécialisée en management de l’hôtellerie-restauration

  • Un volet développement personnel important, dont un accompagnement personnalisé sur votre projet professionnel, pour améliorer votre employabilité

  • Le suivi étroit de votre partenariat avec votre entreprise

  • L’accès au réseau des diplômés de l’École, le Club Savignac, véritable partenaire de votre évolution de carrière.

Programme

Cursus

Les cours se déroulent en présentiel, même si certains peuvent se dérouler en distanciel. Il n’y a pas de pré requis en début d’année.

Enseignements managériaux

Notre pédagogie questionne les pratiques et la réalité professionnelle au regard des modules abordés dans ce cursus. Le socle de cours théorique aborde l’enseignement du management opérationnel et développe la maîtrise des outils de gestion.
Quelques exemples de modules :

  • Le management d’équipe opérationnelle
  • Politique commerciale d’un service
  • Gestion financière d’un service
  • Culture Juridique
  • Web marketing/ CRM
  • Entreprenariat
  • Revenue Management

Développement personnel

  • Communication anglaise
  • Bureautique
  • Développer sa prise de parole en public
  • Accompagnement dans l’élaboration de votre projet professionnel

Bénéficiez de la plus-value offerte par une grande École de l’Hospitality : un professionnel vous accompagne dans la définition de votre projet professionnel. Ces entretiens individuels (coaching) vous épaulent dans votre réflexion pour que vous vous révéliez professionnellement et personnellement.

Immersion professionnelle

Votre entreprise définit votre « spécialisation ». Le secteur dans lequel vous évoluez, comme la restauration commerciale, collective, l’hôtellerie d’affaires ou de loisirs, ou l’événementiel, donne le ton de votre cursus, tout comme vos missions, qui incluent du management d’équipe ou du management de projet. Le choix de votre entreprise est donc stratégique et à effectuer avec attention. Votre parcours en entreprise vous permet de mettre en application les outils vus à l’École et de développer vos compétences « métier ».

Évaluations

Les évaluations se déroulent en contrôle continu tout au long de la formation par des rendus individuels, collectifs, à l’oral, à l’écrit, des examens écrits, … selon les modules et les intervenants. En fin d’année, vous devez rendre un mémoire de fin d’étude et le soutenir lors d’un oral final. Mais attention ! Cette voie est exigeante. La formation théorique nécessite au moins autant de temps consacré au travail personnel que de temps passé en cours, et le travail en entreprise mobilise beaucoup d’énergie. La décision de s’engager dans cette voie ne se prend donc pas à la légère.

Candidater en Alternance

N’attendez pas d’avoir trouvé une entreprise d’alternance pour candidater ! Nous vous accompagnerons dans votre démarche de recherche d’entreprise.
Candidater

Ressources

Pour tout ce qui concerne les types de contrat, leur durée, leur cadre juridique, les rémunérations, les démarches de formalisation, les conditions de travail, le tutorat et les obligations respectives,
veuillez consulter
le Portail de l’alternance

Calendrier du Bachelor de l’hôtellerie-restauration en alternance

Le rythme alterne 1 semaine à l’École et 3 semaines en entreprise de septembre à juin (avec quelques ajustements). Le contrat d’apprentissage ou de professionnalisation avec l’entreprise est établi sur une période d’1an.

calendrier du bachelor en alternance

Le calendrier est donné à titre indicatif et peut être sujet à évolution.

Comment trouver votre entreprise d’alternance ?

L’École de Savignac est à vos côtés dans votre recherche d’une entreprise d’accueil. Elle vous apporte de l’aide dans vos démarches : elle dispose d’un réseau d’entreprises partenaires et peut vous aider à trouver votre entreprise.

Et l’hébergement ?

La location d’un hébergement est possible lors des semaines de formation. Vous pouvez bénéficier d’une prise en charge de 6€ par nuit. Vous pouvez accéder à de nombreuses offres sur des sites dédiés, ou contacter l’Ecole qui a noué des partenariats avec des structures d’hébergement étudiantes.

Et mes autres frais ?

La restauration est obligatoire sur le campus chaque midi.  Les étudiants en alternance bénéficient d’une prise en charge de 3€ pour les repas du midi lors de leur semaine de formation. La prise en charge des frais de déplacement n’est pas prévue : l’alternant devra se renseigner sur ce qui est prévu avec l’entreprise d’accueil.

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un établissement

logo CCI Dordogne noir et blanc

L’École Supérieure Internationale de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).

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École Supérieure Internationale de Savignac
1 Place des Écoles
24420 Savignac-les-Eglises

Tél. +33 (0)5 53 05 08 11

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L’École Supérieure Internationale de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).

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