Année 3 :
OPTION MANAGEMENT DE L’HÔTELLERIE D’AFFAIRES ET DE LUXE
Opter pour l'option "Management de l‘hôtellerie d’affaires et de luxe" à Savignac, c'est placer l’excellence de l’expérience, le raffinement, et l'art de recevoir au cœur de sa carrière. Entrez dans un univers captivant où chaque détail est méticuleusement orchestré pour offrir des expériences mémorables à des clientèles exigeantes.
CandidatezBrochure
Pourquoi choisir le Bachelor Hôtellerie Luxe et Business à Savignac ?
Expertise spécifique au monde du Luxe
Acquérez une expertise recherchée par les entreprises du luxe, allant de la relation clientèle à la gestion des ventes dans ce secteur exigeant.
Réseau haut de gamme et Opportunités uniques
Profitez d'un accès privilégié à un réseau de professionnels du luxe et d'opportunités uniques grâce à nos partenariats avec des marques de renom.
Vision internationale
Préparez-vous à évoluer dans un environnement international. L’option Hôtellerie d’affaires et de luxe dispense 80% des cours en anglais.
Expériences clients hors du commun
Apprenez à créer des expériences client exceptionnelles dans une école réputée pour son savoir-être exigeant et son engagement envers l'altruisme.
Camille MERIAUDEAU, Diplômée BAER 2019 & P32
Objectifs
Adopter les codes de l'excellence du luxe :
Intégrez les codes d'excellence propres au secteur du luxe pour vous démarquer sur le marché du travail.
Compétences opérationnelles et managériales : Développez des compétences opérationnelles et managériales pour exceller dans la gestion hôtelière internationale.
Identifier les spécificités du luxe : Explorez les particularités de l'hôtellerie d'affaires et de luxe, et comprenez les exigences de ce secteur unique.
Programme
- Stratégie des entreprises de l’hospitalité, marketing digital, marketing commercial, management d’équipe opérationnelle, recruter efficacement
- Projet d’entrepreneuriat, hospitalité du luxe, management des ventes dans l’industrie du luxe, Revenue management, tendances de consommation dans la restauration, relation clientèle dans le luxe
- Techniques de communication en anglais, culture générale, bureautique, développement de l’employabilité et du projet professionnel
- en France ou à l'international
Les cours se déroulent en présentiel. De manière exceptionnelle certains cours peuvent se dérouler en distanciel. Les programmes sont susceptibles d’évoluer sans pour autant que la responsabilité de la CCI Dordogne puisse être mise en cause. Ce programme est accessible au public en situation de handicap.
Dernière mise à jour : 20 novembre 2023
Focus
Projet d’Entrepreneuriat
Ce module vous permet d’acquérir tous les outils nécessaires à la création et la gestion d’une entreprise. Vous serez amené à suivre le processus de création en développant, en équipe, votre propre idée de business : analyser les difficultés économiques et financières, rechercher les informations, identifier et expliquer les concepts, proposer un business plan. Un travail pratique, qui veut transformer les idées en applications concrètes.
Management Stratégique en Hôtellerie-Restauration
Ce module explore les défis de la gestion stratégique dans l'industrie hôtelière, vous confrontant à une étude de cas pratique. Vous devrez collecter et analyser des données d’une entreprise, effectuer un diagnostic, émettre des recommandations de développement stratégique, planifier leur mise en œuvre, et enfin défendre ces options stratégiques devant les membres du jury d’experts.
Carrières de prestige et opportunités après l'option Affaires & Luxe
Découvrez comment cette option peut façonner votre avenir professionnel en vous ouvrant les portes d’établissements prestigieux et réservés. Embrassez la variété des métiers qui officient dans l’hôtellerie de luxe et d’affaires :
Directeur de l’hébergement
Responsable du marketing
Responsable de la relation client
Gestionnaire de ventes
Manager d'événements exclusifs…