Mis à jour le 21 juin 2021
Un programme d’excellence : notre MBA est à la 5e position française et à la 35e position mondiale des classements Eduniversal des meilleures Masters et MBA en Hospitality.
MBA en management de l’hôtellerie-restauration
Le MBA en management de l’hôtellerie-restauration de l’École hôtelière de Savignac est une formation diplômante de niveau Bac +5 reconnue par l’État, équivalente à un niveau master en gestion hôtelière. Ce programme vous permet d’accéder à des postes de management stratégique, et d’occuper des emplois de cadres, gestionnaires et chefs d’entreprise du secteur HTR.
En bref
Titre RNCP : « Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration »
Niveau 7 code NSF 334p Gestion Hôtelière et touristique. Enregistré au RNCP par arrêté du 17 décembre 2018, publié au journal officiel du 21 décembre 2018.
Accréditation : Institute of Hospitality
Classements : Top 5 France et 35 Monde des meilleurs Masters et MBA, Eduniversal
Niveau du diplôme : Bac +5
Durée du cycle : 21 mois
Crédits ECTS : 60 par an
Format : Temps plein
Langues : Français, Anglais
Stages : 6 à 8 mois, France ou International
Rentrée : Pré-rentrée en Septembre. Rentrée en Octobre
Admission : Année 1
Frais de scolarité : 19 900 € pour le cursus de 21 mois. Coût et financement
Le taux de réussite des MBA est de 94% en 2020.
Les atouts de notre MBA
Choisissez la « touche Savignac »
Notre MBA est unique en son genre et vous fait vivre une expérience vraiment différente.
Notre programme met l’accent sur le développement de l’efficacité personnelle et professionnelle. Le concept de l’Ecole, par le mode de vie en communauté qu’il propose, ou les très nombreux travaux de groupe, développe une vraie cohésion de promo, favorise l’engagement et accroît rapidement vos capacités managériales.
Vous travaillez en cours, mais aussi après : vous êtes engagés sur de nombreux projets philanthropes, menés en groupes : actions contre le cancer, pour les seniors, pour les enfants défavorisés, pour le développement du territoire, etc. Ils sont destinés à développer les aptitudes et « soft skills » recherchés dans les professions auxquelles prépare l’École : management d’équipe, leadership, goût d’entreprendre, savoir-être, esprit de service, sens de la solidarité, aisance relationnelle, communication, diplomatie, créativité, etc.
Devenez leader dans l’industrie hôtelière
Objectifs de formation
- Elaborer le plan opérationnel de développement de l’établissement
- Concevoir une stratégie de gestion commerciale et marketing
- Organiser la gestion opérationnelle et administrative de son entreprise
- Conduire l’activité financière de son entreprise
- Gérer les ressources humaines et manager les équipes
- Développer les relations clients et évaluer leur satisfaction
- Concevoir la stratégie de communication de son établissement
Programme
Les enseignements se concentrent sur le renforcement de vos compétences stratégiques et vous apportent les outils indispensables pour devenir dirigeant. Notre MBA vous forme progressivement à assumer des postes décisionnels et de leadership.
ANNÉE 1 : Perfectionnement académique
Année 1 : Perfectionnement académique
La 1e année se déroule sur le campus. Elle est consacrée au renforcement des compétences stratégiques et des aptitudes communicationnelles. Vous travaillez en groupe, sur des projets obligatoires (workshops) et vous vous impliquez dans l’organisation des événements campus : vous développez ainsi vos qualités relationnelles, de gestion d’équipe et de leadership.
Management de l’entreprise :
- Stratégie et jeux de simulation
- Marketing et gestion commerciale
- Gestion et développement des Ressources Humaines
- Gestion économique et financière
- Droit et fiscalité
- Supply management
- Revenue management
Secteur professionnel :
- Hospitality management
- Tourism management
Recherches et expériences professionnelles :
- Mémoire de recherche
Les programmes sont susceptibles d’évoluer sans pour autant que la responsabilité de la CCI Dordogne puisse être mise en cause.
ANNÉE 2 : Professionnalisation avancée
ANNÉE 2 : Professionnalisation avancée
La 2e année se divise en 2 temps.
1. D’abord un stage de 6 mois en entreprise à un poste de management stratégique.
2. Puis, de retour sur le campus, vous menez 2 projets majeurs :
- Une mission de conseil :
Tel un consultant, vous produisez un rapport professionnel dans lequel vous apportez des réponses à une problématique spécifique choisie dans votre entreprise de stage. Vous êtes placé sous la supervision d’un tuteur qui vous apporte la méthodologie et les conseils nécessaires. - Un projet de création d’entreprise (PCE) :
Vous intégrez une équipe de 5 à 7 étudiants mandatée pour analyser le projet d’un commanditaire externe réel. Vous réalisez son business plan : étude de marché, modèle économique, ressources humaines, forme juridique… Des personnes ressources vous appuient dans votre réflexion.
Quelques exemples de PCE : PCE 2018 | PCE 2017
Les programmes sont susceptibles d’évoluer sans pour autant que la responsabilité de la CCI Dordogne puisse être mise en cause.
Admissions
Avez-vous le bon profil ?
Vous aimez accueillir, rendre service, aider ? Vous aimez être entouré et travailler en équipe ? Vous avez un niveau d’anglais et de management avancé ? Vous souhaitez accéder à des postes à responsabilité et bâtir la stratégie de l’entreprise ? Vous vous projetez dans une carrière internationale ? Alors ce programme est fait pour vous. Le MBA Savignac est conçu pour les jeunes professionnels qui souhaitent devenir leaders de l’industrie hôtelière.
Conditions d’admission
Les candidats doivent être titulaire, ou en cours d’obtention, d’une Licence ou Licence professionnelle en hôtellerie-restauration, ou plus généralement d’un niveau Bac +3 en Hôtellerie-restauration.
Toute autre situation est étudiée sur dossier.
Les candidats étrangers doivent également justifier d’un niveau B2 en français et en anglais (sur preuve des résultats au TOEIC, TOEFL ou IELTS).
Comment candidater ?
Les admissions sont ouvertes d’octobre à fin mai. Un seul niveau d’admission est possible, en 1e année de MBA (soit en Année 4).
N’attendez pas pour candidater ! Selon la situation sanitaire, les tests et entretiens peuvent être menés à distance. Notre équipe est mobilisée pour assurer la continuité des admissions. Suivez le guide !
Débouchés
TÉMOIGNAGE D’ÉTUDIANT
Issue d’un BTS, j’ai suivi la 3e année du Bachelor Savignac pour développer mes compétences. Grâce au forum de l’école, je suis partie 6 mois en stage à Bali au poste d’assistante F&B manager dans un Golden Tulip. Cette expérience enrichissante m’a vivement encouragée à poursuivre en MBA. Grâce à des modules variés et professionnalisants, j’ai acquis de solides compétences et gagné en polyvalence pour ma future vie professionnelle. L’épanouissement et le dépassement de soi résument parfaitement mon expérience Savignac. Faire cette école est une réelle opportunité !
Appoline
MBA – Promo 29 / 2016-2018
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un établissement
L’École Supérieure Internationale de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).
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École Supérieure Internationale de Savignac
1 Place des Écoles
24420 Savignac-les-Eglises
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Place du Souvenir
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Tél. +33 (0)5 53 05 08 11
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L’École Supérieure Internationale de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).
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