L’alliance de la théorie et de la pratique
Pédagogie
L’École de Savignac propose des programmes d’excellence, en formation initiale et continue. Grâce à sa pédagogie unique, cette école en hôtellerie de luxe forme des managers qui savent articuler expertise, créativité et travail en équipe dans un environnement international.
Toujours à l’avant-garde, l’École de Savignac met en œuvre une pédagogie fondée sur :
L’alliance de la théorie et de la pratique
A Savignac, apprentissage académique et expérience professionnelle se combinent pour vous apporter des connaissances de pointe dans votre domaine d’expertise et une vision concrète des opérations que vous aurez à manager à la sortie de votre cursus. Cette articulation entre savoir et savoir-faire constitue le socle fondamental de la pédagogie de l’École.
Les programmes font la part belle aux stages pratiques :
A l’École, vous travaillez régulièrement sur des cas réels rencontrés en entreprise. Placé dans la peau d’un consultant et accompagné par des intervenants, vous êtes confronté à de vrais défis professionnels : vous concevez et réalisez des études de marché, des business plans, des diagnostics, et apportez des préconisations à des entreprises que vous avez démarchées. C’est en travaillant sur des cas concrets que vous gagnez en compétence, en autonomie et en responsabilité.
Une pédagogie innovante et intéractive
L’École introduit régulièrement des méthodes et pratiques pédagogiques innovantes, pour maintenir l’excellence de son enseignement. Notre approche repose sur :
1. L’interactivité.
Les intervenants utilisent différentes techniques, comme les serious games, la pédagogie inversée, les mises en situation, la gestion de projets…
2. Le co-développement des étudiants.
Il s’agit de prendre en compte les connaissances et les expériences de chacun pour les partager. Par le travail effectué en amont de chaque cours, les étudiants valident et enrichissent leurs compétences pendant les cours, les travaux de groupe, le tutorat. Les étudiants deviennent ainsi acteurs de leur formation.
3. L’oral
Les présentations orales sont fréquentes : elles accroissent vos aptitudes communicationnelles et votre confiance en vous.
4. L’entrepreneurial learning.
C’est la transmission de l’esprit d’entreprise, de l’envie d’oser, tel que l’affirme le credo de l’École « Osez Savignac ». Cet état d’esprit développe la créativité, la pensée critique, la résolution efficace des problèmes, la collaboration… Autant de qualités qui permettent de réussir quel que soit le chemin choisi.
L’internationalisation des cursus
A Savignac, vous avez :
- La possibilité de construire un parcours international grâce aux stages et aux échanges académiques
- Des partenariats internationaux avec de nombreuses universités et groupes de l’hôtellerie-restauration
- Une personne dédiée pour vous renseigner sur les dispositifs internationaux, et pour accompagner votre départ et assurer un suivi durant votre séjour
- Des bourses Erasmus + pour des études et des stages dans la zone Europe
- Un apprentissage soutenu des langues, des intervenants natifs, de nombreux modules enseignés en anglais,…
- Des modules de communication et de management interculturel
Le travail en groupe
L’École met l’accent sur l’acquisition de compétences comportementales pour garantir votre réussite professionnelle. En travaillant en groupe sur les nombreux cas apportés par nos entreprises partenaires, vous développez votre sens du travail en équipe, votre leadership et vos capacités d’expression en public.
Le management en hôtellerie-restauration ne se limite pas à la maîtrise de connaissances théoriques : il exige plus que jamais un savoir-être, une aisance relationnelle. Les diplômés de Savignac sont reconnus en France et dans le monde pour leurs capacités incomparables à gérer des équipes, leur adaptabilité et leur capacité à gérer des situations inédites.
La responsabilisation des étudiants
Savignac impose à ses étudiants d’adopter une attitude professionnelle tant dans le cadre des cours que dans la vie du campus. Vous acquérez peu à peu le savoir être et les valeurs spécifiques de l’hôtellerie : code vestimentaire, sens de l’accueil, attitude de service, respect des autres, ouverture culturelle… Vous prenez part à la gestion quotidienne du campus : hygiène, sécurité, animation, entraide académique, accueil des intervenants, gestion de projets, etc. Vous êtes responsabilisé dès vos premiers pas à Savignac.
Des séminaires de management d’équipe
Pour contribuer à votre épanouissement professionnel et personnel, l’École organise, en Bachelor comme en MBA, des séminaires de prise de parole en public et de management d’équipes pour apprendre à vous connaître et à manager des équipes opérationnelles. Temps forts de la vie à Savignac, ces séminaires restent dans tous les esprits.
Des professionnels conscients des enjeux sociétaux
L’École souhaite répondre aux défis de l’avenir en formant des professionnels responsables et capables d’articuler leurs devoirs envers la société avec leurs objectifs économiques. Pour façonner ces managers éthiques et conscients, elle a mis en place le projet Get Involved : il encourage les étudiants à transformer leur regard sur le monde à travers un engagement à caractère humanitaire, social, solidaire, écologique ou citoyen. L’École de Savignac prépare ainsi les étudiants à construire un monde durable.
Un corps professoral composé à 60% de professionnels
A Savignac, 60% des intervenants qui enseignent à l’École sont issus du monde professionnel. Vous aurez ainsi le privilège de bénéficier des conseils, des expériences et des exemples concrets de ces experts de leur discipline, qui rendent les cours théoriques uniques.
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un établissement
L’École de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).
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École de Savignac
1 Place des Écoles
24420 Savignac-les-Eglises
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Tél. +33 (0)5 53 05 08 11
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Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).
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