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Note d’intention de l’École de Savignac pour Erasmus+

Dans le cadre de sa démarche stratégique de modernisation et de reconnaissance formelle de l’internationalisation existante de l’école, l’École Supérieure Internationale de Savignac a décidé de se porter candidat à la Charte Erasmus pour l’enseignement supérieur. L’école a une histoire de dix ans de partenariats universitaires internationaux et d’expérience de stage et les codirecteurs de l’école reconnaissent maintenant la nécessité d’obtenir une reconnaissance officielle de ce travail.

Des partenariats ont été conclus avec neuf établissements dans cinq pays européens différents (Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Pays-Bas et Suisse). Ces partenariats ont été conclus par de différents moyens. Notre partenariat le plus ancien avec le Stratford upon Avon College et l’Université de West London (Royaume-Uni) s’est développé à la suite d’un projet Leonardo dans le domaine de l’enseignement professionnel. Il a abouti à la création d’un diplôme de base de deux ans en gestion de l’hôtellerie, qui existe depuis neuf ans. Ce partenariat a également permis de créer une licence ‘Top up’ en gestion de l’hôtellerie, qui en est à sa septième année. Chacun de ces diplômes nécessite des études à la fois en France et au Royaume-Uni.

EuroCHRIE (European Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education) s’est avéré être une riche source de contacts de partenariat. À la suite d’une réunion lors de la conférence annuelle d’EuroCHRIE, l’École Supérieure Internationale de Savignac a formé un partenariat avec l’université de Brighton pour lancer notre licence européenne en gestion de l’hospitalité internationale (qui a maintenant quatre ans), un diplôme de trois ans étudié à l’École de Savignac la première année, au Centro Superior de Hosteleria de Galicia à Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne ou à l’Angell Business School à Fribourg en Allemagne la deuxième année et à l’université de Brighton la troisième année. Tous ces partenariats sont issus des contacts d’EuroCHRIE. Le European Bachelor’s Degree a maintenant intégré un partenariat avec l’Université de Wittenborg aux Pays-Bas, qui est un partenaire existant de l’Université de Brighton.

Des partenaires potentiels pour l’avenir ont également été proposés par notre expert de Bologne qui, de par la nature de son travail, entre en contact avec un nombre énorme de partenaires possibles chaque jour. De même, comme l’École Supérieure Internationale de Savignac est désormais un centre agréé pour la délivrance des cours de diplôme BTEC HND d’Edexcel, le directeur international d’Edexcel met fréquemment d’autres institutions européennes en contact avec l’École de Savignac.

L’École de Savignac a été fondée en tant qu’École Supérieure Internationale et bien que le terme ‘international’ apparaisse dans son titre, l’école n’a pas de reconnaissance officielle de ses diplômes internationaux. Par conséquent, l’un des principaux objectifs de l’obtention de la Charte Erasmus par l’école sera ‘l’internationalisation’ visuelle de l’école. Cela permettra à l’école d’être reconnue pour tout le travail international qu’elle a déjà entrepris et, espérons-le, de donner à l’école un profil international beaucoup plus large dans le domaine de l’enseignement supérieur européen et de la gestion de l’hôtellerie. L’obtention de la charte permettra à l’école de postuler pour d’autres projets liés à Erasmus. Les enseignants et le personnel administratif de l’École de Savignac auront ainsi la possibilité de visiter d’autres établissements pour voir comment ils travaillent, ce qui entraînera inévitablement un enrichissement mutuel des idées, des méthodes de travail, des programmes d’études, etc. Comme l’école n’a pas de faculté permanente, mais fait appel à des conférenciers invités de France métropolitaine et de plusieurs pays européens, le contact avec d’autres établissements augmentera également notre réserve d’enseignants/ conférenciers qui pourraient, potentiellement, venir à l’École de Savignac pour enseigner.

Parallèlement à ces objectifs, d’autres objectifs majeurs sont d’encourager et de faciliter la mobilité des étudiants et d’obtenir des crédits internationaux pour l’énorme quantité de stages/travaux que l’école a entrepris depuis vingt-cinq ans. C’est cet aspect de la combinaison d’études académiques et théoriques de haut niveau avec des périodes substantielles de travail dans le domaine de l’hôtellerie qui a rendu et maintenu l’École de Savignac si populaire auprès des étudiants potentiels, de l’industrie hôtelière et de l’État français. Grâce à cet élément très pratique des études de tous les étudiants à l’École de Savignac, le bilan de l’école en matière d’emploi après les études est extrêmement élevé (72 % de tous les étudiants en master sont employés dans les trois mois suivant l’obtention de leur diplôme, dont 90 % dans les six premiers mois). L’industrie hôtelière se développe très rapidement sur les marchés asiatique et sud-américain et pourtant moins de 2 % de nos étudiants envisagent de faire un stage dans ces zones géographiques, car le coût du voyage et de la subsistance est très souvent prohibitif. La possibilité de demander des bourses de stage encouragera un nombre beaucoup plus important d’étudiants à s’aventurer à l’étranger pour leur stage. Par ailleurs, l’idée de séjours d’études à l’étranger pour les étudiants en master n’a jamais été une option auparavant, mais pourrait être sérieusement envisagée si l’école disposait de sa charte Erasmus.

L’École Supérieure Internationale de Savignac espère montrer l’impact du programme de modernisation et d’internationalisation de l’enseignement supérieur de l’Union européenne sur l’école en abordant les cinq domaines prioritaires suivants (questions clés).

Question clé n° 1

L’adoption complète des ‘Normes et lignes directrices pour l’assurance qualité dans l’EHEA’ devrait permettre d’augmenter progressivement les niveaux de réalisation. Il est prévu d’instaurer un système de fixation d’objectifs pour tous les diplômes, avec des objectifs personnels individuels pour les étudiants convenus entre eux et leurs enseignants et des objectifs de réussite accrus pour chaque module convenus avec les enseignants de chaque module.

Dans le cadre de l’amélioration des normes d’assurance qualité, tous les documents de planification et d’évaluation seront rationalisés et des améliorations seront apportées à l’enseignement en classe grâce à l’observation constructive des cours par des évaluateurs de qualité formés.

Question clé n° 2

L’École Supérieure Internationale de Savignac a déjà une très bonne réputation en ce qui concerne l’implication de l’industrie hôtelière dans l’amélioration de la qualité et de la pertinence de ses diplômes. Les codirecteurs sont en communication constante avec les entreprises et les fournisseurs leaders dans le domaine, et souvent sur leurs recommandations, des éléments sont ajoutés aux cours et même de nouveaux diplômes ont été créés pour répondre aux besoins spécifiques de l’industrie. Le taux élevé d’employabilité de nos étudiants en est la preuve.

Un besoin majeur au sein de l’école est la formation des enseignants à l’utilisation avancée des technologies de l’information et de la communication que l’école a mises en place pour moderniser l’enseignement en classe. Il s’agit d’une priorité car les équipements coûteux sont capables de bien plus que ce que l’on voit actuellement.

Question clé n° 3

Le codirecteur en charge des relations extérieures a déjà commencé à nouer des liens étroits avec d’autres établissements d’enseignement supérieur en France et dans d’autres régions d’Europe et d’Afrique du Nord pour faciliter la mobilité entre les établissements. Ces arrangements sont pour l’instant ponctuels mais deviendraient plus formels et réguliers si l’École Supérieure Internationale de Savignac détenait la Charte Erasmus. Le souhait d’avoir des échanges d’étudiants et d’enseignants dans le cadre de notre programme MBA a été exprimé de longue date. Là encore, la Charte Erasmus nous donnerait le cadre nécessaire pour y parvenir. L’École de Savignac reconnaît l’importance de l’ECTS et continuera à le faire, afin que toutes les périodes d’études et de stage soient pleinement reconnues par des crédits ECTS. Toutes les qualifications de l’école sont liées au cadre européen des certifications et, comme la plupart des diplômes de premier cycle et de cycle court sont validés par des universités et des établissements d’enseignement britanniques, ils sont automatiquement liés au CEC.

Question clé n° 4

L’apprentissage de l’entrepreneuriat est un principe fondamental de notre programme d’études.

L’École Supérieure Internationale de Savignac offre des cours de formation continue pour le personnel des entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, de sorte que l’École de Savignac est de plus en plus reconnu comme un centre de connaissances. Le Bachelor et le MBA proposent des modules de conseil en entreprise qui mettent les étudiants et les enseignants en contact étroit avec les entreprises actuelles. Lors des journées portes ouvertes aux entreprises, les sociétés d’accueil visitent l’école pour promouvoir leurs entreprises et recruter des étudiants compétents. Actuellement, l’École de Savignac ne dispose pas des moyens financiers ni des infrastructures nécessaires pour soutenir les étudiants en recherche.

Question clé n° 5

L’École de Savignac est financée par le CCID et les frais d’inscription des étudiants. L’École de Savignac est encouragée à rechercher un financement externe, mais dans le cadre des structures du CCID. Elle ne reçoit pas de financement public.

L’École Supérieure Internationale de Savignac doit s’inscrire dans l’orientation stratégique de la CCID, elle ne peut donc pas être totalement autonome. En adoptant les ‘Normes et lignes directrices pour l’assurance qualité dans l’EHEA’ et l’accréditation internationale, l’école espère devenir un centre d’excellence en matière de gestion de l’hospitalité internationale.

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un établissement

logo CCI Dordogne noir et blanc

L’École Supérieure Internationale de Savignac est un établissement d’enseignement supérieur appartenant à la CCI de la Dordogne. Elle forme les cadres des métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’événementiel, des loisirs et du tourisme.
Située en Dordogne, cette École atypique et familiale forme chaque année environ 400 étudiants sur deux cycles de formation allant de bac à bac +5 (Bachelor et MBA).

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Ecole Supérieure Internationale de Savignac
Place du Souvenir
24420 Savignac-les-Eglises

Tél. +33 (0)5 53 05 08 11

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