Bachelor
Année 3 : OPTION
management de l'Hôtellerie
Ouvrez les portes d'un secteur aussi vaste que passionnant : palace ou hôtellerie économique, resorts, casinos, campings, parcs de loisirs, clubs de vacances, établissements de santé... Entrez dans un univers captivant où chaque jour est une nouvelle opportunité de créer des expériences inoubliables, d'innover et de grandir.
Pourquoi choisir le Bachelor Hôtellerie
à Savignac ?
Maîtrisez la gestion d'Organisations Complexes
Acquérez les compétences pour gérer les aspects opérationnels, financiers et stratégiques des établissements hôteliers. Apprenez à naviguer avec succès dans des environnements complexes.
accédez à un réseau et des Opportunités uniques
Profitez d'un accès privilégié à un réseau de professionnels et d'opportunités uniques grâce à nos partenariats avec les grands noms de l'hôtellerie internationale.
développez une Vision internationale
Préparez-vous à évoluer dans un environnement international : dans notre option en management hôtelier, 80% des cours sont dispensés en anglais !
Préparez-vous aux tendances émergentes
Bénéficiez d'une formation constamment actualisée, dispensée par une école attentive aux tendances émergentes de l'industrie hôtelière internationale.
"J'ai ressenti ma 3e année comme une nouveauté : plus du tout la même approche que ce que j'avais connu au lycée ou en BTS. [...] Les intervenants sont des professionnels : ils nous considèrent comme de futurs professionnels, plus du tout comme des élèves ou des étudiants. J'avais l'impression d'être comme dans une mini entreprise et de manager des projets"
Camille MERIAUDEAU, Diplômée BAER 2019 & P32
Objectifs
Compétences opérationnelles et managériales : Développez des compétences opérationnelles et managériales pour exceller dans la gestion hôtelière internationale.
Maîtriser une organisation complexe et ses enjeux :
Apprenez à naviguer dans les structures organisationnelles complexes des établissements de loisirs. Comprenez les défis spécifiques et développez les compétences nécessaires pour exceller dans la gestion de ces environnements uniques.
Adopter les codes d'excellence du luxe :
Intégrez les codes d'excellence propres au secteur hôtelier du luxe pour vous démarquer sur le marché du travail.
Programme
Management des opérations et des organisations
- Management d'équipes opérationnelles, Recruter efficacement, Webmarketing, Commercial marketing in hospitality, Sales in luxury hospitality, Revenue management.
Expertise en hospitalité
- Consultancy project, Luxury hospitality, Spa management, Clubs and resorts management, Wine market in hospitality industry, Management des parcs d'attractions et de loisirs, Hôtellerie de plein air, Management des établissements seniors.
Savoir communiquer, s'organiser
- Oral communication techniques, office applications applied to hotel management, Développement de l'employabilité et accompagnement au projet professionnel
1 stage de 4 à 6 mois
- en France ou à l'international
Les cours se déroulent en présentiel. De manière exceptionnelle certains cours peuvent se dérouler en distanciel. Les programmes sont susceptibles d’évoluer sans pour autant que la responsabilité de la CCI Dordogne puisse être mise en cause. Ce programme est accessible au public en situation de handicap.
Dernière mise à jour : 27 août 2025
Focus
Consultancy Project
Accompagné par des experts, vous serez plongé au cœur d'un projet concret, avec pour mission de résoudre des défis rencontrés par des établissements hôteliers. Ce projet vous permet de développer des compétences pratiques en stratégie, gestion et innovation. C'est une expérience enrichissante qui vous prépare à exceller dans le monde dynamique et exigeant de l'hôtellerie.
Management d'équipe
Ce séminaire est une expérience unique et immersive, réputée pour son intensité et son impact transformateur. Durant une semaine, vous alternez cours théoriques, jeux de rôle, défis personnels et collectifs. Ce séminaire vous enseigne les outils opérationnels essentiels à la gestion d’équipe, mais vous pousse également à explorer vos limites et à développer une compréhension profonde du facteur humain.
Carrières de prestige et opportunités après l'option Affaires & Luxe
Découvrez comment cette option peut façonner votre avenir professionnel en vous ouvrant les portes d’établissements prestigieux et réservés. Embrassez la variété des métiers qui officient dans l’hôtellerie de luxe et d’affaires :
Directeur de l’hébergement
Responsable du marketing
Responsable de la relation client
Gestionnaire de ventes
Manager d'événements exclusifs…