Qualité
Les expertises de nos intervenants
Nos intervenants sont (ou ont été) des professionnels de l'hôtellerie restauration dont les expertises sont avérées. Elles participent à fournir un apprentissage centré sur l'excellence et l'expérience à nos étudiants.
Qualifications de nos intervenants par niveau et pôle
| Niveau | Pôle | Module | Expérience professionnelle |
|---|---|---|---|
| Niveau 6 | Pôle management | Revenue Management | Revenue Manager |
| Niveau 6 | Pôle management | Webmarketing | Co-Founder & développement du réseau de franchise d'une société Food tech Anciens postes Chief Digital Officer |
| Niveau 7 | Pôle management | Stratégie marketing digital | Co-Founder & développement du réseau de franchise d'une société Food tech Anciens postes Chief Digital Officer |
| Niveau 6 | Pôle spécialisation | Project Management | Enseignant chercheur - Professeur en management de projet, finance |
| Niveau 7 | Pôle développement de l’efficacité personnelle | Etablir son plan de carrière | Consultante RH -Ancienne RH et relations écoles groupes hôteliers internationaux |
| Niveau 6 | Pôle spécialisation | Emotions and customer experience in a restaurant | Consultant en gastronomie & restauration - anciens postes de consultant et manager F&B |
| Niveau 6 | Pôle spécialisation | Restaurant and consumers trends and luxury clientele | Consultant en gastronomie & restauration - anciens postes de consultant et manager F&B |
| Niveau 6 | Pôle développement personnel | Accompagnement au projet professionnel | Ancien poste de Responsable technique CIBC - Consultante formatrice : accompagnement professionnel |
| Niveau 6 | Pôle développement personnel | Bureautique | Ingénieur informatique - Formateur bureautique et macro instructions |
| Niveau 7 | Pôle développement de l'efficacité personnelle | Excel dont macro-instructions | Ingénieur informatique - Formateur bureautique et macro instructions |
| Niveau 7 | Pôle stratégie d’entreprise – gestion marketing et commerciale | De l’idée entrepreneuriale à sa réalisation | Consultante formatrice - Directeur Grands Projets pour l'hospitalité tertiaire |
| Niveau 6 | Pôle spécialisation | Management de l'hospitalité tertiaire | Consultante formatrice - Directeur Grands Projets pour l'hospitalité tertiaire |
| Niveau 6 | Pôle spécialisation | Programmation de la regenerative hospitality | Consultante formatrice - Directeur Grands Projets pour l'hospitalité tertiaire |
| Niveau 7 | Pôle gestion opérationnelle d'une organisation - gestion des équipes | Pilotage stratégique des talents | 20 ans d'expérience postes de direction générale hôtelière |
| Niveau 7 | Pôle Stratégie d'entreprise - Gestion marketing et commerciale | E-Distribution | Eneignant chercheur - Maître de conférence Université Paris La Sorbonne |
| Niveau6 | Pôle spécialisation | Les outils digitaux dans la restauration | Directeur des ventes et développement société IA restauration - Anciens postes de direction commercial en événementiel |
| Niveau 7 | Pôle stratégie d’entreprise – gestion marketing et commerciale | Strategy Management | Enseignant-chercheur, professeur de finance et stratégie |
| Niveau 6 | Pôle management | Management d'équipe opérationnelle | Chef de cabine principale et coordinatrice relais métier compagnie aérienne |
| Niveau 7 | Pôle Gestion opérationnelle d'une organisation - Gestion des équipes | Facteurs Humains en management | Chef de cabine principale et coordinatrice relais métier compagnie aérienne |
| Niveau 6 | Pôle développement personnel | Recruter efficacement | Consultante en stratégie développement des hôteliers -Anciens postes DG d'hôtels |
| Niveau 6 | Pôle professionnel | Consultancy project | Fondateur et dirigeant cabinet de conseil en hôtellerie et restauration |
| Niveau 7 | Pôle gestion financière | Contrôle de Gestion | Fondateur et dirigeant cabinet de conseil en hôtellerie et restauration |
| Niveau 7 | Pôle Dossier de fin d'études | Accompagnement au dossier Mission de Conseil | Fondateur et dirigeant cabinet de conseil en hôtellerie et restauration |
| Niveau 7 | Pôle gestion financière | Analyse financière de l’entreprise hôtelière | Dirigeant d'un cabinet de conseil - propriétaires d'hôtels -Ancien DG d'hôtels à l'international |
| Niveau 7 | Pôle gestion financière | Valoristation d'actifs | Dirigeant d'un cabinet de conseil - propriétaires d'hôtels -Ancien DG d'hôtels à l'international |
| Niveau 6 | Pôle management | Marketing opérationnel | Consultante marketing et clientèle - Anciens postes direction marketing et communication |
| Niveau 6 | Pôle développement personnel | Valeurs et attitudes professionnelles | Formateur en soft skills |
| Niveau 7 | Pôle stratégie d’entreprise – gestion marketing | Stratégie marketing | Directrice Marketing, Communications et design - groupe restauration concédée |
| Niveau 6 | Pôle management | Marketing opérationnel | Consultant en ventes et performance commerciale -anciens postes de commercial en hôtellerie |
| Niveau 6 | Pôle management | Culture juridique | Enseignante chercheur en droit public |
| Niveau 6 | Pôle sensibilisation | Panorama de la restauration commerciale | Consultant en management hôtelier - anciens postes de DG et manager en restauration et facilities |
| Niveau 6 | Pôle spécialisation | Management du secteur facilities | Consultant en management hôtelier - anciens postes de DG et manager en restauration et facilities |
| Niveau 6 | Pôle management | Développement durable en HR | |
| Niveau 6 | Pôle spécialisation | Sustainable development in tourism | Enseignant chercheur - Professeur en management, tourisme, développement durable |
| Niveau 7 | Pôle gestion opérationnelle d'une organisation - gestion des équipes | Leadership stratégique | Directeur-fondateur - Alatis Consultants |
| Niveau 7 | Pôle management | Management des relations sociales | Ancien VP DRH et directeur relations sociales groupe hôtelier |
| Niveau 6 | Pôle développement personnel | Développer sa prise de parole en public | Formateur communication orale - artiste et comédien |
| Niveau 7 | Pôle développement personnel | Développer sa prise de parole en public | Formateur communication orale - artiste et comédien |
| P37 TP A1 | Pôle stratégie d’entreprise – gestion marketing et commerciale | Art et Design en hospitality | Directeur artistique, collections pour l'hôtellerie, conseil aux établissements hôteliers |
| Niveau 6 | Pôle management | Gestion financière | Consultante en conseil stratégique - Ancienne Directrice contrôle de gestion commercial dans un groupe de restauration concédée |
| Niveau 7 | Pôle mémoire de recherche | Mémoire de recherche | Professeur agrégée en Sciences Sociales, recherche en sociologie politique |
| Niveau 6 | Pôle développement personnel | Recruter efficacement | DRH Cabinet de recrutement pour cadres à l'international -Anciens postes RH dans l'hôtellerie de luxe |
| Niveau 7 | Pôle stratégie d'entreprise | Business Game | Enseignant-chercheur en Sciences de Gestion |
| Niveau 7 | Pôle stratégie d'entreprise | Stratégie marketing digital | Enseignant-chercheur en Sciences de Gestion |
| Niveau 7 | Pôle projet de création d'entreprise | Projet de création d'entreprise | Enseignant universitaire gestion et management |
| Niveau 7 | Pôle gestion opérationnelle d’une organisation – gestion des équipes | Droit du travail et d'entreprise | Enseignante chercheur universitaire |
| Niveau 7 | Pôle stratégie d’entreprise – gestion marketing | Stratégie marketing | Consultante marketing - Anciens postes de direction marketing groupes hôteliers internationaux |
| Niveau 7 | Pôle stratégie d'entreprise - gestion marketing et commerciale | Management Stratégique d'entreprise | Co dirigeant d'un cabinet de conseil -Anciens postes manager des achats |
| Niveau 7 | Pôle gestion financière | Advanced Revenue Optimization Strategies for Hotel Managers | Fondateur et dirigeant d' Hotel Games - ancien VP : Global learning & development |
| Niveau 7 | Pôle Stratégie d'entreprise - Gestion marketing et commerciale | RSE | Senior Advisor ESG - Fondatrice Agence HoPe |
| Niveau6 | Pôle spécialisation | Management de l'innovation en restauration | Enseignant chercheur en sociologie - Art culinaire français |